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学习强国平台推介了8期由信宜市“粤菜师傅”培训基地制作的特色美食,引起良好反响

  • 索 引 号:
    559140522/2019-30409
    分    类:
    部门动态
  • 发布机构:
    茂名市人力资源和社会保障局
    发文日期:
    2019-10-29
  • 名    称:
    学习强国平台推介了8期由信宜市“粤菜师傅”培训基地制作的特色美食,引起良好反响
  • 文    号:
    主 题 词:
    目前,学习强国平台已经成为党员干部学习理论知识、欣赏美食美景、优秀文化及掌握动态资讯的重要渠道,成为群众乐学、勤学、善学的重要平台。近日,信宜市“粤菜师傅”培训基地采用大众喜闻乐见的方式,联合信宜市委宣传部拍摄推广一系列信宜本土地方特色小吃短视频:《当杨桃遇上鸭》、《地方风味小吃·信宜柴枪粉》、《信宜食惯嘴粉》、《信宜味道·特色鸡屎藤粉》、《信宜鱼古》、《冬日滋补靓汤——牛胎盘汤》、《七彩披萨》、《香煎牛肝》,这八个信宜特色小吃由信宜市“粤菜师傅”培训基地的教师或者培训学员亲手制作。最近,这些短视频被学习强国平台采用推广,引起良好反响。许多读者认为,这些地方特色鲜明、形式新颖的美食短视频,进一步推介了地方特色美食,同时教会制作方法,展示了“粤菜师傅”工程的成效和厨师的技艺,对推动当地的饮食文化和观光旅游有着重要意义。
 
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