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第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛

  • 索 引 号:
    mmzyjsxy/2019-28705
    分    类:
    工作动态
  • 发布机构:
    茂名职业技术学院
    发文日期:
    2019-04-16
  • 名    称:
    第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛
  • 文    号:
    主 题 词:
 416日,“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛选手名单公布,我校黄沛华同学的西点作品《青龙迎春》晋级决赛。本次大赛有来自全国300个作品参与评选,其中进入决赛的作品有139件,决赛将在56日至9日上海第二十二届中国国际焙烤展览会期间举行。

作品《青龙迎春》由化工系左映平老师指导,2017级食品营养与检测专业学生、食品创新工作室“Sweet”烘焙坊烘焙负责人黄沛华同学制作。围绕蛋糕的是黄色的迎春花,蛋糕上是盘绕着的青龙,蕴含着万物复苏、充满生机、积极向上的意义。

一直以来,化学工程系致力于深化教育教学改革,推动大学生创新创业教育,提升大学生综合素质与就业能力等方面,通过积极参赛,旨在促进工学结合人才培养模式的创新,加强学生专业技能训练、职业能力培养,提高学生综合素质,进而提高职业教育人才培养的质量。

         

 

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