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电白区召开2019年“粤菜师傅”工程工作推进会 助力城乡劳动者就业创业

  • 索 引 号:
    559140522/2019-25016
    分    类:
    部门动态
  • 发布机构:
    茂名市人力资源和社会保障局
    发文日期:
    2019-04-18
  • 名    称:
    电白区召开2019年“粤菜师傅”工程工作推进会 助力城乡劳动者就业创业
  • 文    号:
    主 题 词:

      昨日,电白区“粤菜师傅”工程工作推进会在区人社局召开。会议主要是学习贯彻省领导批示和省“粤菜师傅”工程工作专题会议精神,对2019年全区“粤菜师傅”工程工作进行部署,听取各单位对推进“粤菜师傅”工程工作的意见和建议,明确目标任务和责任分工。 

     会议提出,今年我区将完成3个区级培训基地和3个镇级培训基地的建设,培训“粤菜师傅”600人,其中精准扶贫对象100人,带动1500人就业创业,打造区级“粤菜师傅”工程就业创业一条街、孵化店、实训店、精准扶贫就业创业店,促进“粤菜师傅”就业创业。将“粤菜师傅”工程导入省际扶贫工作,招收扶贫县贫困生12人,培训贫困户30人。结合地方特色亮点,以特色菜为抓手,促进优质食材基地和美丽乡村建设,促进一二三产业融洽。  

      努力打造“粤菜师傅”工程培训基地
      4-5月份,建设好2个区级“粤菜师傅”培训基地和1个镇级“粤菜师傅”培训基地。下半年,新增建设1个区级“粤菜师傅”培训基地和2个镇级“粤菜师傅”培训地基。2019年底,完成培训“粤菜师傅”600人,其中精准扶贫对象100人的任务。会同市交通高级技校对口马山县,完成招收贫困生12人,培训贫困户30人任务。
     开发“粤菜师傅”工程一条街
建立“粤菜师傅”工程就业创业一条街(陈村海鲜街)。开发代表性特色菜品标准和专项能力考核项目1-2个,选取优质食材,提升菜品品位,进行包装宣传,促进一二三产业融洽。
     设立一批“粤菜师傅”工程孵化店
    在陈村海鲜街建设认定有地方特色的“粤菜师傅”工程孵化店1家,提供政策资金扶持,促进就业创业。

    部门共同推进“粤菜师傅”工程工作。相关部门结合各自职能开展乡村美食旅游线路2-3条、粤菜特色美食点15个、粤菜优质食材基地建设2-3个,推进美丽乡村建设,具体方案请相关部门据实制定。 

    上下联动,打造特色。组织“粤菜师傅”培训下乡镇基层,设立“粤菜师傅”工程一条街和“粤菜师傅”工程孵化店、实训店和精准扶贫就业创业店各1家,形成市、区、镇“粤菜师傅”工程联动机制;认真开展十大名厨、名菜、名点、名店评选活动,广泛宣传,挖掘各种特色菜品,如电白蚝(鱼)炸、水东介菜、水东鸭粥、沙琅粉皮、霞洞豆饼角等。提升陈村海鲜街、滨海公园海鲜一条街等影响力,打造工作亮点。 

    广泛宣传,营造氛围。结合精准扶贫、振兴乡村等工作,挖掘粤菜师傅培训、扶贫、就业创业典型事例。区广播电视台、《活力电白》手机报广泛宣传,营造浓厚氛围。结合“名厨名菜名点名店”评选活动,广泛开展网上投票活动,深入挖掘特色饮食文化。积极协助央视记者在电白开展特色菜宣传拍摄工作。 

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